Fragaria vesca, conosciuta comunemente come fragola di bosco o fragolina di bosco, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Rosaceae. È diffusa in Europa, Asia e Nord America, e cresce spontaneamente nei boschi, lungo i margini dei sentieri e nelle radure.
Le fragoline di bosco producono piccoli frutti rossi molto profumati e saporiti, simili alle fragole comuni ma più piccoli e aromatici. Sono comunemente utilizzati nella preparazione di dolci, marmellate, gelati e sciroppi, oppure consumati freschi come snack.
La fragaria vesca è una pianta rustica e resistente al freddo, che si adatta a diverse condizioni climatiche e cresce bene anche in terreni poveri. È possibile coltivarla in giardino o in vaso, purché le si garantiscano luce solare diretta, terreno ben drenato e annaffiature regolari.
Inoltre, le fragoline di bosco sono apprezzate anche per le loro proprietà antiossidanti, ricche di vitamine C, A e sali minerali benefici per la salute. Sono anche una fonte di fibre e poveri di calorie, rendendoli una scelta salutare per aggiungere dolcezza e freschezza alla dieta.
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